Kochzeiten für Fisch grillen

Die richtige Zeit für grillen von fisch ist entscheidend, um den perfekten Garpunkt zu erreichen. In der folgenden Tabelle findest du die wichtigsten Richtwerte für fisch – kompakt und übersichtlich.

Kochzeiten-Tabelle:

Lebensmittel	Kochzeit (Min.)
Goldbrasse	15–18
Hundshai	12–15
Kabeljau	15–20
Lachs	12–15
Meerbrasse	18–22
Schnapper	18–22
Seebarsch	15–18
Seehecht	15–20
Seeteufel	20–25
Steinbutt	18–22

Hinweis: Die angegebenen Zeiten sind Richtwerte. Sie können je nach Größe des Lebensmittels, Gerät/Leistung, Höhenlage oder persönlicher Vorliebe variieren.

Für fisch lohnt es sich beim grillen auf Konsistenz und gleichmäßige Stückgrößen zu achten. Prüfe zwischendurch den Gargrad und passe die Zeit nach Bedarf an. Nutze den Kochzeiten‑Rechner auf der Startseite, um weitere Lebensmittel zu prüfen.

Weiterlesen:

• Kochzeiten‑Rechner
• Kochzeiten für Fisch: auf dem Rost grillen
• Kochzeiten für Fisch: in der Mikrowelle
• Kochzeiten für Fisch: in der Pfanne braten
• Kochzeiten für Fisch: Gerichte aus der Pfanne
• Kochzeiten für Fisch: dünsten
• Kochzeiten für Fisch: im Papierumschlag (Papillote) garen