Gemüse

Gemüse: Finde schnell die passenden Kochzeiten und Methoden – vom Kochen über Dämpfen bis Backofen.

Gemüse richtig zu garen ist der Schlüssel zu Geschmack und Nährstoffen. In dieser Kategorie findest du kompakte Richtwerte für die wichtigsten Sorten – inklusive Hinweise zu Konsistenz, Schnittgröße und Garprobe. Ob Kochen, Dämpfen, Mikrowelle, Backofen, Grill oder Pfanne: Wir zeigen, wie du bissfestes, aromatisches Gemüse zubereitest. Die Zeiten sind Richtwerte und können je nach Größe, Sorte und Gerät variieren; prüfe den Gargrad zwischendurch und passe bei Bedarf an.

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